vse_vkusnoe (vse_vkusnoe) wrote,
vse_vkusnoe
vse_vkusnoe

Рис с куриной грудкой.

IMG_3899

Простое и вкусное блюдо. У меня остались отварные куриные грудки, которые нужно было как-то спасти. Родилась вариация на тему плова.



Я взяла:
2 отварные куриные грудки
1 морковь
1 луковицу
1 зубчик чеснока
1 томат
1 половник бульона
1,2 стакана риса
зира, соль, перец, молотая паприка, кориандр

Режу мелко лук, обжариваю, добавляю мелко нарезанный чеснок, обжариваю, морковь, тушу до полугготовности.

IMG_3873

Тем временем разбираю грудки на волокна, помидор очищаю от кожи, режу на мелкие кубики.

IMG_3874

К нашим овощам добавляю помидор, а затем и курицу.

IMG_3881

Чтобы смесь была более сочная добваляю 1 половник куриного бульона, солю, перчу и добавляю все специи.

IMG_3886

Отдельно отвариваю рис до готовности и смешиваю с нашей куриной заправкой.

IMG_3889

И наше вкусное блюдо готово.

IMG_3893

Я добавила немного каперс, они внесли приятную ноту во вкус блюда.

IMG_3899

Tags: Курица, рис
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments